Bolos de Páscoa

Gosto muito da Páscoa e de todo o ar primaveril que ela traz. Espera ai.... eu agora estou no Brasil e a Páscoa aqui é no Outono! Embora seja Outono por estes lados, não consigo desprender-me, pelo menos por enquanto, de todo o ar primaveril desta época lá na Europa, dos passarinhos, das árvores a florescer, do meu marido a sofrer com o pólen, do cheiro das flores, ahhh a primavera. Talvez seja por isso que a minha escolha para bolos de Páscoa seja tão primaveril e agora aqui conosco isto aqui não tem nada ar de outono eu até sinto na rua o cheiro a sexta-feira santa em Évora, não me perguntem porquê.

Se forem ao pinterest como eu lá fui procurar ideias para bolo de páscoa, irão ver muita coisa gira, de entre estes que abaixo apresento a minha escolha foi o coelho, e podem acreditar já o fiz e já o comemos, não ficou tão bonito como o original, mas estava bom. No domingo passado deu-me um daqueles vaipos de ir para a cozinha e só sair de lá às tantas, fiz 2 bolos e pão com chouriço que estava uma delicia.

Para o bolo coelho, fiz um bolo simples de chocolate, segui o tutorial da imagem e forrei com chantily cor de rosa, tinha em casa umas caixinhas de chantily instantâneo e adicionei corante cor de rosa porque a Maria Eduarda queria um coelho cor de rosa :) e lá despachei a coisa.

O resultado foi este aqui:

Abaixo o bolo que me inspirou, nada haver este está muito mais lindo que o meu, mas aposto que o meu estava mais saboroso :D

Abaixo as minhas sugestões para esta Páscoa, confesso que estou muito tentada a fazer o ninho de passarinho, parece tão simples, mas onde raio vou encontrar amêndoas nesta terra???

Espero que gostem das minhas sugestões. :) Ainda não tenho leitores, por isso tou a ver que estas sugestões ainda vão servir para o ano que vem.