Cardápio Semanal

Lembro-me de sempre ouvir minha mãe falar que nunca sabia o que havia de fazer para comer, e eu sempre pensava com os meus botões que aquilo era uma tolice, todos os dias queixar-se de não saber o que fazer para jantar. As amigas também queixavam-se do mesmo e era motivo para conversa de bom português, queixar-se de alguma coisa. Mal estava eu longe de saber que haveria de passar pelo mesmo e agora percebo-as tão bem, irra que é mesmo difícil variar na cozinha e agradar a todos.
Ultimamente andava a queixar-me muito com o Sandro sobre o assunto, que estava farta de cozinhar e sobretudo de não saber mais o que inventar, ainda por mais com ele que reclama de tudo e mais alguma coisa, o que torna esta tarefa ainda mais complicada! Um dia ele veio com a ideia de fazer um cardápio semanal, coitado já devia estar farto de me ouvir queixar, mas a verdade é que a ideia é bastante funcional.
Todas as semanas sento-me em frente ao computador, pesquiso algumas refeições e lá faço o cardápio para a semana, lembrando que aqui faço apenas uma refeição por dia o almoço dá para jantar, isto de ir duas vezes por dia para o fogão não é para mim. Tento sempre variar as refeições, gostaria de incluir mais peixe na nossa alimentação, mas aqui é muito difícil de encontrar peixe do mar, encontro com facilidade peixe do rio, mas nós aqui não gostamos deste tipo de peixe. Tenho também ter um dia em que não comemos nem carne nem peixe, este é sempre o dia mais difícil, mas com alguma pesquisa lá consigo fazer qualquer coisa que seja do agrado de todos. Raramente faço sobremesa, aqui em casa reina a fruta na hora da sobremesa. Após o cardápio feito, começo a fazer a lista de compras, vejo o que tenho em casa e o que preciso de comprar para que nada falte no dia. Confesso que esta rotina tem me ajudado imenso, faço as compras com mais facilidade, poupo mais, pois não compro nada em excesso, e acima de tudo tenho muito menos dores de cabeça na hora de cozinhar.
Ontem quando comecei a fazer o cardápio desta semana, lembrei-me de ir a um grupo de partilha de receitas no Facebook, e pedi ajuda na elaboração do cardápio, solicitando receitas, estava eu longe de saber que a maioria das pessoas viria me pedir ajuda de como fazer o cardápio, por isso cá estou aqui a escrever sobre o assunto e quem sabe volte a partilhar os meus cardápios semanais, mas só quando voltar de férias! Segunda-feira vamos de férias e vou ficar um mês inteiro sem me preocupar com o que fazer para comer, minha mãe é que vai ficar com esta responsabilidade, mas acho que não a vou ouvir queixar-se desta vez, pois vai ter a casa cheia de gente com muitos pedidos.